Bıçak kısmı özel sertleştirilmiş 1,4116 çelikten üretilmiştir. Normal bıçaklardan 2 kat daha serttir. Bıçak, kullanıcının eline mükemmel şekilde oturur ve özel olarak tasarlanmış ergonomik bir sapa sahiptir. Mükemmel bir keskinlik elde etmek için geleneksel bir Japon tekniği kullanılmıştır.
